主な成分にクロロフィルやビタミン類、鉄分にカルシウムなどミネラルも豊富で、マテ茶特有のマテインも含まれており、マテインが内蔵機能を活発にする働きがあり、ダイエットにも効果があるとされています。
南米では古くから百万人のロイヤルゼリーと呼ばれています。
マテ茶の特徴
アルゼンチンやブラジルなど南米原産のモチノキ科の常緑低木で、ゼルバマテの葉、茎を乾燥し用いた健康茶です。
青々とした風味のグリーンマテ茶と、焙煎された香ばしい香りのブラックマテ茶があり、独特の苦味と甘味があるお茶です。ハチミツなどを加えて調整すると飲みやすくなります。
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