シソ茶のシソ特有の香りは成分でもあるペリルアルデヒドという成分によるもので、食欲増進や精神安定などに効果があるとされています。他にもビタミンやミネラルも多く含まれています。
薬用として一般的に使用されているのは赤ジソの方です。
シソ茶の特徴
シソは中国が原産のシソ科で一年草です。緑色した青ジソや紫色した赤ジソがあります。日本には古くから渡来したとされ、香味野菜として親しまれています。
特有の香りと鼻に抜ける清涼感、爽やかな味わいが特徴のお茶で飲みやすく、食後におすすめ。
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